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No.115 魚の頭
THE MAKING(249)イワシの佃煮ができるまで頭料理は、大分県竹田市を中心に食べられる郷土料理。魚の頭、内臓、皮などを茹でて水にさらし、もみじおろし、刻みネギを入れた三杯酢につけて食べる。竹田市は海から遠く海水魚が貴重品であったため、通常ならば捨てられる魚の頭や内臓や皮も大切にして食べるということからこの料理が発想された。...
View ArticleNo.118 しょうじのやぶれ
破れない障子紙!右の画像は、どっきりシールNo.118にナンバリングされたしょうじのやぶれです。このしょうじのやぶれのみ全てのオークションサイトと画像検索でもシール画像しか見当たりませんでした。このシールがオークションで販売されたら、とんでもない高値が付くかも知れません。なので裏面に、どっきりシールのどんな使い方の説明が書かれていたのか全く分かりません。どっきりシール...
View ArticleNo.123 カレンダーの日づけ
アップルスクリプトでイラストレータのカレンダーの玉を入力する日付は、暦の中の特定の日(暦日)を指定したものである。世界標準規格として、ISO...
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