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貝焼き味噌
あおうまクッキング 2008年4月号：貝焼き味噌貝焼き味噌（かやきみそ）とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き（みそかやき）と呼ばれる。陸奥湾で採れる直径15 -...
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イギリストースト
青森のご当地パン 『イギリストースト』 どの地域にもそこでしか食べられないものはある。青森県の「イギリストースト」もその一つ。これを知らなければ「おめぇ、もぐりだべ！」とヤジられてしまうほど、青森県民にとってはその存在が当たり前になるほど長く愛され続けている。かつて「ケンミンショー」でも取り上げられている。イギリストーストはマーガリンとグラニュー糖がサンドされてあるのみ！...
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