ブルドックソース株式会社は、東京都中央区に本社を置く調味料メーカー。本社は、東京都中央区日本橋兜町。工場は埼玉県川口市（旧鳩ヶ谷市域）と群馬県館林市に所在する。英語表記はBULL-DOGであるが、社名はブルドッグではなくブルドックが正しい。これは創業者が命名時に濁音が続く語感を避けるため、あえて使い分けた。ソースの製造販売をしており、とんかつ・お好み焼き・ソース焼きそばなどに利用されるウスターソースや濃縮ソースをはじめ、ドレッシング（和風ソース）等の用途別ソース類の他、和風スパゲティー素材「まぜりゃんせ」シリーズや発芽玄米なども取り扱っている。
「ブルドックソース」の「ブルドック」は、1900年頃の日本でブルドッグがペットとして流行しており「ブルドッグのように可愛がってもらいたい」との意味から採用された。