鳥取のお雑煮はなんと、小豆の煮汁に柔らかく煮た丸餅が入ったものです。お雑煮というよりは、ぜんざいに近いような気もします。各家庭によって小豆が多めであったり砂糖の甘味が強かったり、あるいは塩味もあるそうです。おやつとして作ってみるのも良いかもしれませんね。まるでお汁粉のような雑煮です。家では、こし餡を小分けしたものにお湯と餅を入れてお汁粉として食べています。
鳥取のお雑煮はなんと、小豆の煮汁に柔らかく煮た丸餅が入ったものです。お雑煮というよりは、ぜんざいに近いような気もします。各家庭によって小豆が多めであったり砂糖の甘味が強かったり、あるいは塩味もあるそうです。おやつとして作ってみるのも良いかもしれませんね。まるでお汁粉のような雑煮です。家では、こし餡を小分けしたものにお湯と餅を入れてお汁粉として食べています。