懐かしいビン入りリンゴジュースの製造工場。冬には大量の加工用リンゴが運び込まれる。昭和38年当時の値段は1本15円。冬には良いリンゴづくりのため剪定作業の講習会がある。良い枝を残し、余分なものを切り落とす方法は明治から行われている。また前年の価格大暴落をうけて行われた新品種品評会の様子も。弘前で作られたリンゴジュースは、どのメーカーが作っても外れが無くて旨いです。
懐かしいビン入りリンゴジュースの製造工場。冬には大量の加工用リンゴが運び込まれる。昭和38年当時の値段は1本15円。冬には良いリンゴづくりのため剪定作業の講習会がある。良い枝を残し、余分なものを切り落とす方法は明治から行われている。また前年の価格大暴落をうけて行われた新品種品評会の様子も。弘前で作られたリンゴジュースは、どのメーカーが作っても外れが無くて旨いです。