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Channel: スチャラカでスーダラな日々
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虎が猫になる味

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浅草羽子板市

中華シャーピン虎が猫になる味??美味しすぎて虎も腑抜けちゃうって事でしょうか?中華シャーピンというホットクの皮に肉まんの中身が入ったみたいな中華おやきの屋台でした。平たい餃子のような、中華の餅(ピン)です。

2008年夏に皆既日食遠征のため中国ゴビ砂漠のシルクロードを行き来しましたが、そこの露店で販売された焼き肉まんを見ることができました。素材は中華シャーピンと同じですが、窯の中に貼り付けて焼くところが違います。焼き肉まんの見かけはクロワッサンで長方形の形をしていました。

虎が猫になる味
虎が猫になる味・・・昨年行われた鉾田の夏祭り会場で撮影

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