宝石箱は、かつて雪印乳業が販売していたアイスクリーム。白いバニラアイスの中に、カラフルでフルーツの香りが付いた氷粒が散りばめられている。その氷粒を「宝石」に、パッケージ全体を「宝石箱」に例えたコンセプトの商品であった。発売期間は、1978年〜1983年。キャッチコピーは「バニラに 香りの宝石 散りばめて」。 発売時の定価は120円。大半のカップ入りアイスは「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（乳等省令）上の分類は「ラクトアイス」であるが、発売当初の本品は「アイスクリーム」であり、カップ入りアイスの中では品質が高かった。このため内容量が同じ他のカップ入りアイスが50円で売られていた中、120円という高級品の部類に入る価格設定となっていた。種類が3種類から7種類に増やされた際、品質を「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」上の分類における「アイスミルク」とし、定価を100円に値下げしている。
1978年（昭和53年）の新発売時のテレビCMには、ピンク・レディーを起用。CMソングは『キャッチ・リップ』（同年6月発売のシングル『モンスター』のB面）の替え歌バージョンであり、60秒版のCMもあった。