懐かしい豆腐売り 築地野口屋 in 大塚 ラッパを吹き、「豆腐〜豆腐〜」と独特のイントネーションで声をあげていた豆腐屋さん。最近でも、若者が売り歩いてたりしますね。たいてい朝に売りに来ていた豆腐売り。できたての豆腐で作るお味噌汁は格別の味のはず!
発酵食の味噌、お豆腐のタンパク質、野菜の栄養が摂れるお味噌汁は滋養たっぷり。日本人で良かった、と感じられる一品です。
ちなみに野口屋は既に倒産しています。
何でも売れ残った豆腐を売り子に買い取らせていたとか・・・20110205_懐かしい豆腐売りのラッパ