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Channel: スチャラカでスーダラな日々
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Pink Lady

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Pink Lady Cocktail Recipe - How to Make a Pink Lady

ピンク・レディーピンク・レディーとは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。発祥の地はイギリスである。グレナデン・シロップと卵白を使うため、ピンク色に見える。

1912年にイギリスで上演されていた同名の舞台にちなんでおり、主演女優のヘーゼル・ドーンに対して打ち上げパーティの席上で捧げられたのが最初である。日本のアイドルデュオ・ピンク・レディーの名前は、このカクテルから取ったものである。

ピンク・レディーのレシピ
ドライ・ジン - 45 ml
グレナデン・シロップ - 20ml
卵白(鶏卵) - 1個分

1.材料をシェイカーに入れる。きれいなピンク色になるよう、グレナデン・シロップの量は微調整する。
2.氷と共に強くシェイクする。卵白が入っているので、特に強くシェイクする必要がある。
3.ソーサー型のシャンパン・グラス、またはカクテル・グラスに注ぐ。

Cocktail la dama rosada. pink lady cocktail

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