どの地域にもそこでしか食べられないものはある。青森県の「イギリストースト」もその一つ。これを知らなければ「おめぇ、もぐりだべ！」とヤジられてしまうほど、青森県民にとってはその存在が当たり前になるほど長く愛され続けている。かつて「ケンミンショー」でも取り上げられている。イギリストーストはマーガリンとグラニュー糖がサンドされてあるのみ！ 砂糖のじゃりじゃりした食感とマーガリンとパンの相性が申し分ない。ぶっちゃけ飛び上がるほどおいしいわけではないが、当たり前のように食べてきただけあり、帰省すると必ず食べてしまう。
しかも裏の表示を見ると450kcalを超え、かなりのハイファットフードだということがわかった！
2000年10月より山崎製パン商品を受託製造しているが、県内では「ヤマザキ」よりも「工藤パン」の知名度が高い。山崎製パンの商品で、工藤パンが受託製造したもののに付けられる製造所固有記号はKD。