弘前市富田 きそば一力 そば

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Clik here to view.小さい頃からそば屋で昼食を摂っていたので、きそば一力も昭和時代から良く行っていました。

元々弘前市本町に住んでいたので、近くの元寺町にある養生幼稚園の斜め向かいにある高砂そばにはに良く行きましたが、味はきそば一力が絶品です。高砂は値段設定が高く、数年前から海苔のサービスもなくなりました。蕎麦には海苔でしょう。

天ざるが好きなので、大天ざるを頼みました。真冬でも冷たいそばが好きなので、通勤の途中で食べるそば屋でも冷やしかき揚げそばを注文しています。

ここの揚げ物はエビなので、尻尾まで美味しくいただきました。蕎麦には揚げ物が良く似合います。最初に蕎麦を食べ終えてから、残った汁に揚げ物をたっぷりと付けて食べています。

写真の一番上にある箱モノは蕎麦湯です。これも大好きで蕎麦の残り汁に必ず混ぜて飲んでいます。これだけ栄養豊富で甘くない蕎麦湯を飲んだことがない方がいるそうです。勿体ないですね(>_<)

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